Почему пригорает сковорода?
Прилипающая к сковороде пища — это настоящая проблема. Что делать, чтобы с ней не сталкиваться в дальнейшем? Читайте пять простых советов! Новичок вы или профи, есть одна вещь, которая раздражает всех одинаково сильно — прилипшая к сковороде еда. А когда мы пытаемся соскоблить ее, то часто видим грустную картину — блюдо становится эстетически непривлекательным.
Со временем еде на сковороде может пригорать. Не стоит торопиться выбрасывать сковородку, ведь решить проблему можно с помощью простого лайфхака. Это способ подойдет для чугунной посуды, а также антипригарной, к которой прилипают продукты во время приготовления. Но в то же время он не подходит для сладких блюд. Сначала нужно разогреть сковороду и натереть разрезанным луком в течение секунд. Тепло сковороды активирует природные соединения лука, образующие антипригарный сульфидный слой.
Бывает, что во время жарки пища прилипает к сковороде. Конечно, можно купить новую посуду с антипригарным покрытием. Но со временем он тоже потеряет свои свойства.
.jpg)
